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一見なんの変哲もない、ただのカツスパに見えるであろう。
確かに怪しげなソースはかかっている。
だが「それが一体何だちゅーねん！」と怒る前に、
下の３種類のメニューを、じっくり見較べて欲しい。

▲コートレット	▲バイキング	▲ミラネーズ

具は違えど、すべてに同じタレがかかっている。そして、これはレストランの手抜
きなどではなく、ここにこそタレかけスパの神髄がある。なぜなら、このタレは名
古屋人にとって麻薬のような強い魅力と習慣性があり、３日食べぬと禁断症状が出
る者さえいるからだ。このスパゲティを食べさせる店はほとんど専門店化しており
ランチタイムには長蛇の列ができる。また店を訪れることが出来ない人は、大手ス
ーパーやデパートなどで、タレだけ買うことができる。私はこのタレはトマトベー
スに醤油が少量入っていると睨んでいるが、製法は秘伝中の秘伝であり、地元のテ
レビ局がスクープを狙っているが、いまだ成功したという話は聞かない。