味噌端会議：99年３月の分

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1999/3/12 20:33:31/td>
再び、神奈川県の大和市にお住まいの"もも"さん(既婚女性)。
え〜っと、私の住んでる大和市は神奈川県なんですよ。いちおう・・・。 東名横浜インターがうちのすぐ近くなんで東名乗っちゃえば３〜４時間で着くかなぁと思ってんですけど。だめですか？　説明不足でごめんなさ〜い。
_o_	お〜やまぁ、私としたことが(いつものことですが....)、ごめんごめん。 でも、チビちゃん乗っけて横浜から名古屋まではねぇ....、いいのかなぁ？ 妹に、もうすぐ５歳になるチビがいるんだけど、そんな遠出はしたことないよ...。 もし、決心した場合、何度もサービスエリアで休んで、ゆっくりおいでね。

1999/3/12 17:08:34
所沢生まれ、大和市にお住まいの"もも"さん(既婚女性)。
名古屋に叔母がいて遊びに行った事もあるんですが味噌煮込みうどんは食べた事ないんです。実は４月に食べに行こうかなぁと思っているんですが行くとすると子供（４歳）と２人で車で日帰りになってしまうんですね。という事もあっていまだ決心つかずです。 ん〜〜〜〜〜、でも食べに行きたいなぁ。名古屋まで。
(!_!)	わ〜ぉ。今、地図で確認しましたが大和市って仙台の少し北にあるんですねぇ。４歳のチビちゃんをチャイルドシートに乗っけての日帰りは、ちょっと、やばいよぉ。お願いだから「味噌煮込みうどん」なんぞのために、無謀なことはしないでちょーだい！ きっとチビちゃんも、あんな固い麺は好きじゃないよ。絶対、変な決心しちゃダメ！

1999/3/6 02:41:47 ＆ 1999/3/10 02:52:00
生まれもお住まいも大阪の"よっしー"さん(33歳、男性)。
本日（99.03/05）大阪在住の３名で「山本屋総本家」へ「味噌煮込うどん」を食べにでかけました。（このＷｅｂを知ったのは帰ってきてからなのですが・・・） 　最初に思ったのは「このうどん、ほんもんか？」です。このＷｅｂで確認するまで、おかしいのでは？と思っていました。あれで正解なのですね。 　妻の実家が高松なので、どうしても「讃岐うどん」の麺と比較してしまいます。残念ですが、私たちにはあの麺は合わないようです。 　でも、大阪梅田の「あまの梅田店」で再度「味噌煮込みうどん」を食べてみようと企んでいます。この２店舗を食べ比べた結果論を、送らせていただきます。 　(99.03/10）大阪　梅田　「あまの梅田店」、ここへ行って来ました。 　結論から言いますと、「味噌煮込みうどん」の麺は固い。「山本屋総本家」と同様、固かったのです。比較すると「あまの」の方が普通のうどんに近いものでした。「山本屋総本家」は、絶対に柔らかくならない「芯」が存在しますが、「あまの」はその「芯」も煮込めばそのうち無くなるかもしれない程度でした。（と言っても固いのですが） 　私としては「味噌煮込みうどん」はあの様な麺が基本なのである。ということがわかりスッキリしました。 　次なる機会があれば、七味をたっぷり入れてみたいと考えています。
(^_^)/~~	そーなのです。「味噌煮込みうどん」の第一の特徴は、あの麺の固さなのです。とはいえ、私、両山本屋の白い芯が残る固さは大っ嫌いです。ついでにいうとあの甘さも大っ嫌いです。だから、両山本屋には行かず、他のお店で食べることにしています。 「あまの」で再度トライして、「味噌煮込みうどん」の基本が分かりスッキリされたようで、何よりデス。次回は七味をたっぷり入れて、じわじわと「味噌煮込みうどん」にハマッテくださいませ〜。 ところで、"よっしー"さんの感想から判断すると「あまの」は、地元名古屋の味を保っているということですよね？　関西方面の、禁断症状で苦しんでいる皆さん、「あまの梅田店」は、どーやら、いいみたいですよ！

1999/3/03 08:54:52
横浜生まれ、東京にお住まいの"タク"さん(未婚男性)。
通信販売にて、とりあえず山本屋本店より４食購入しました。あまりの美味しさに一気に食べてしまいました。最高に美味しかった。記憶にある味そのものでした。しかし、あの値段は少々高いような気がするのですが・・・。てっきり具まで付いてくるものだと思っていたので、慌てて具を買いに走ってしまいました。 　さあ次は総本店のを食べなければ・・・やっぱり、うどんだけなんだろうなー
(^_^)	先月、２月19日に書き込んでくださった方ですね。４食ではなくて多分５食だと思うのですが....。それにしても、やっぱり誰でも高いと感じるのでしょうねぇ。両方トライされるようですから、どっちがおトクだったか、教えてくださいね！ でもね、「具」については、ラーメンだって付いてないんじゃない？

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