OFFICE TARO(ねぎの仕事場)にて1996.6.16夕刻に収録。 椎名亜希子さんと味噌編集長(平子彰)。 取材記念品はハンカチと札入れ。多謝。
テレビ取材終了後、近所の「なまずや」にてオフ会。 メニューは「ひつまぶし」(うなぎごはん)。 お茶漬けにして、別の味わいも楽しめる。
うなぎを卵焼きで包んだ「うまき」は美味。